Corona Günleri 6. Gün

Corona Günleri

6. Gün


Eveeettt.... Bugün sabah normal uyandım, kahvaltımız yaptım sonra biraz üşüdüm, oğlumun yanına sızayım dedim, uykulu olduğu için itiraz etmedi, 10:30 gibiydi, nasıl kahvaltı istediğini söyledi derken ben de yanında uyuya kalmışım, bi uyandım saat 12:30, demek ki bizim çocuğun öğleden sonralara kadar uyumasının nedeni perdelermiş, bu gece perdesini açık bıraktıracağım, yarın 5 dersi var, 11 gibi girse derse 2,5 saatte bitirebilir ben de ödevlerini kontrol ederim, ondan sonra istediğini yapabilir.  Bu yeni eğitim şeklinde çocuklara destek vermeli ve takip etmeliyiz, öğretmenleri yok ama gene bize düşüyor öğretmenlik desteği...

Sonra PTT'den kurtuldum, giyindim, kahvemi içerken Bodrum'dan Arzu aradı, görüntülü kahve sohbeti yaptıktan sonra tabii nereye? Mutfağa attım kendimi. İlker'i pazara gönderdim, fırında mücver ve pırasalı börek yanına da domates salatası yaptım, kurtlarım 15 dk. yedi bitirdi, hızımı alamadım, mutfağı topladım, yerleri sildim, beylerin banyosunu dezenfekte ettim. Bir espreso içtikten sonra odama attım kendimi, ev halkı da odalarında sakin sakin oturuyorlar. 

Dün resimleri karıştırırken annem 2002 yılında Japonya'ya gittiği zaman O'na ve Semra Teyze'ye her gün faks çekiyordum, o yazılarımı buldum. Çok eğlendim, bu ilkede 18 sene önce neyse hala her şey aynıymış, çok güldüm kendi kendime. Sizle ülkemizin durumunu anlattığım bölümü paylaşacağım:

11 Temmuz 2002
.........
Annecim, ülkeyi geldiğinizde bulamayabilirsiniz!!!!!!!  ŞAKA
Ama durum biraz ilginç, DSP'den İsmail Cem bile istifa etti. Yaklaşık 35 kişi ayrıldı.Ayrıca Derviş'te bakanlıktan ayrıldı ama Sezer müdahale etti ve seçim yapılana kadar idare edecek ama İsmail Cem, Derviş ve Hüsamettin Özkan yeni parti kuruyorlar ve durumdan çok iddialılar. Ayrıca dün Cem Uzan'da parti kurdu, adı Genç Parti. Bizden çok uzaktasınız ve dünyada tarihi olaylar oluyor. Dünya Türkiye'yi bu sefer siyasetin çoşkusundan takip ediyor hatta Bill Clinton geldi Türkiye'ye dün, O bile "üzülmeyin geçer bu günler" dedi.... Bu arada dolar gene uçmuş ve 1 USD: 1.750.000.-TL olmuş. (6 sıfır atılmamışken) .....

Bu olaylar demek ki 2002'de AK Parti için zemin hazırlanması olayları imiş, dediğim partilerden sadece Uzanın ki kuruldu galiba,  18 sene sonra geldiğimiz nokta, gene paramız yok, artık meclisimiz de yok, bu salgına çok kötü yakalandık, bakalım ne olacak?

Bugünlük benden bu kadar, mücver çok güzel oldu, annemin tarifiydi, altta tarifi bırakıyorum. 

İyi geceler...

Tugba

Fırında Mücver:

6 Kabak
3 havuç
4 taze soğan
2 yumurta
dereotu
un
zeytinyağı 
tuz, karabiber, kuru nane, pul biber

Bunda ki en önemli şey kabakları rendeledikten sonra yarım saat üzerine tuz ekip suyunun çıkmasını beklemek, yoksa içi pişmiyor. Suyu salınca avucunuzda sıkarak başka bir kaba alın, hiç suyu kalmasın. Sonra yukarıdaki malzemeleri un hariç  ekleyin ve karıştırın. Unu ve zeytin yağını göz kararı ekleyin. Un 8-9 yemek kaşığı olabiliyor, kıvam ne çok yumuşak ne de çok katı olacak, fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin, üzerine karışımı dökün, ince olmasına dikkat edin, mücver ince olur, kalın olmuyor, 180 derece ısıtılmış fırına verin. 40 dakikada pişiyor. Ama bıçakla pişip pişmediğini kontrol edin. Sonra afiyet olsun. 

(İsteyen içine peynir de koyabilir ama kaşar değil, beyaz türevlerinden, ben yemediğim için bizde peynirsiz.)

Corona Günleri 2.Gün

Corona Günleri

2.Gün

Dün gece depremden sonra yatağıma gidip, ilaçlarımı içip yattım, hatta İzo ile sabah geç kalkalım gün kısa geçsin diye sözleştik amaaaa ben 9,5'ta İzo ve Meltem de 11'de uyandık. Mert'i de uyandırdık 11 de, zaten İlker ve Levent erken uyandıkları için sabah 12'ye doğru kahvaltı işini bitirdik. Kahvaltıdan sonra bir telefon trafiği olmaya başladı, hatta dün size yazmayı unuttum, Kuveyt'te çalışan dostumuz aradı, O  da evden çıkmıyor,  iş yeri kapalı ve yıllık izinlerini kullanıyormuş, dışarıdan yiyecek içecekte kapılarına kadar getirilip bırakılıyormuş. Tabii orası küçük bir ülke olduğu için organize olmak daha kolay ama bugün biz de "evden çıkmayın" talimatı beklerken gene suya sabuna dokunmayan bilgiler altında, höt höt, zöt zöt muamele görüp, sadece kendini düşündüğünü bir kez daha onaylayan bir konuşma dinleyip belirsizlikle yaşamaya devam edeceğimizi anladık. Hayal kırıklığı ve üzüntü, endişe verici, gerçekten yazık bizlere....

Neyse siyasetten tiksiniyorum biz kendimize dönelim: Bugün sabah kahvemi içerken yemek kitaplarıma bir göz gezdirdim ve yaratıcı, sıkıcı olmayan neler yapabilirime bir baktım. Yeni kilerime göz gezdirdim, kuskus almışım ne alaka ise, bende bugün kuskusun içine taze soğan, dereotu, maydanoz, kornişon turşu, kırmızı papya biber ince ince doğradım zeytinyağı, limon ve biraz da sumak ekleyerek karıştırıp salata yaptım. Ana yemek olarak Ali Mert barbekü yakmak istedi," yak oğlum" dedim, Rahmetli Reşat Amca'nın öğrettiği gibi yaktı, Levent Amcası da bir güzel etleri pişirdi ve afiyetle yemeğimizi yedik. 

Şimdi herkes odasına çekildi, dijital dünyaya göz gezdiriyor. Ben de birazdan 60 snlik bir plank hareketi yapacağım ki vücut hareketsiz kalmasın. Yarından itibaren de site çevresinde yürüyüş yapalım diyoruz, evde yemek ye, iç, yat olacak gibi değil. Spor salonumuz ve havuzumuz kapandı, kilo almamalıyız, ay bilemiyorum bu virüs havada mı karada mı? Bu bile belirsizliği ile sinir sistemimizi yıpratan bir virüs oldu.

Şimdilik İyi geceler,tatlı rüyalar...

Tugba

Yemek tariflerine açığım, isteyenler buradan paylaşabilirler. Çok sevinirim.